Essa é a dúvida de todo varejista, como reduzir as perdas de estoque ? Principal perda de boa parte dos segmentos, principalmente o varejista, portanto o resultado é encontrado na diferença entre estoque físico e contábil na ocasião do inventário físico de mercadorias.
O inventário físico é o famoso balanço, onde eu sempre falo pra a equipe, “É um dia especial onde conseguiremos a radiografia da empresa”.
O fato de nos reunimos pra contar uma ponta de gôndola com refresco em pó, ou então o caldo em pó ou até mesmo os check stands, me deixa muito feliz… É engraçado ver a cara deles.
Quais as principais causas de perdas de estoque?
Como reduzir as perdas de estoque
As principais causas de perdas de estoque são furto interno, furto externo, quebras operacionais, erros administrativos e fraudes de terceiros. A fraude de terceiros pode vir com participação de funcionários da empresa. assim como o furto interno pode ter a ajuda de falsos clientes.
Pra o incrível que pareça o furto interno tem uma proporção maior que o externo, como é apresentado pela pesquisa do PROVAR/FIA. Nas perdas de estoque se destacam mesmo as quebras operacionais com mais de 30% de nossa perda de estoque total. Porém alguns usam também o termo perda identificada, é o produto que foi identificado sem condições de uso ou consumo.
Como reduzir as perdas de estoque?
Como melhorar nosso resultado, como agir preventivamente, essa é a pergunta. Porque em um passado pouco distante existia um setor que agia reativamente, ou seja, apagava incêndio, hoje, devemos ter ações proativas, estratégicas e inteligentes, analisando dados.
O que é quebra operacional?
A quebra operacional surge de diversas maneiras, como no recebimento onde não foi devidamente conferido se todos os produtos chegaram sem falhas e aptos a serem vendidos. No transporte das docas até os racks e paletes responsáveis pelo armazenamento. Na expedição e transporte até a loja. No abastecimento das gôndolas, no contato do cliente com o produto, na operação do PDV ou mesmo no Pós-venda.
Falar em perdas de estoque é fundamental, porém o tema quebra operacional precisa de uma atenção especial, por isso, vai ficar para o nosso próximo post e não se esqueçam de comentar e divulgar o nosso site. Ate à próxima.
